Degusta nuestros fideos Udon de elaboración artesanal
Los Udon Sanuki Futo-men representan uno de los estilos más reconocidos de fideos en Japón. Originarios de la prefectura de Kagawa (antiguamente llamada Sanuki), se caracterizan por su grosor, superficie lisa y una textura firme conocida como “tsuyokoshi”, que hace referencia a su resistencia y elasticidad al morder. A diferencia de los fideos instantáneos, estos udon están elaborados con harina de trigo premium, agua y sal, siguiendo el estilo tradicional. Mantienen su forma incluso en caldos calientes y absorben bien los sabores sin perder consistencia. La indicación “Strong Body” en el envase alude precisamente a esa firmeza tan apreciada en la cocina japonesa. El resultado es un fideo grueso, suave en superficie y con interior consistente, ideal para platos reconfortantes o preparaciones más ligeras.
Estos udon son especialmente adecuados para:
• Kake Udon: Servidos en caldo caliente de dashi.
• Yaki Udon: Salteados con verduras, carne o marisco.
• Zaru Udon: En versión fría con salsa para mojar.
Consejo: Tras la cocción, es recomendable enjuagarlos con agua fría para eliminar el exceso de almidón y mejorar la textura antes de añadirlos al caldo o salteado. Fideos japoneses gruesos estilo Sanuki en formato de 300 g. Textura firme y elástica ideal para recetas tradicionales.
Preparación:
- Hervir durante 9 o 10 minutos en 1 litro de agua (por cada 100 gramos).
- Escurrir y enjuagar con abundante agua fría.
Producto de Japón.
*Actualizamos continuamente las imágenes del producto. Ocasionalmente pueden variar sin previo aviso.
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Fideos Udon Sanuki Futo-men 300 grs.
SKU: AL201271
*Las imágenes que acompañan al packaging del producto es una sugerencia de presentación.
- Cont.: 300g.
- Fecha consumo preferente: 13/06/2026
- Precio por Kg.: € 10,67
€ 3,20
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ENVÍOS 14.30 HS. / DESDE 2,99 € / GRATIS DESDE 50 €.
Ingredientes:
harina de TRIGO, agua, sal.
Conservar en lugar seco y fresco, protegido de la luz solar.
Información nutricional cada 100 g.
334 kcal, Grasas: 1.3g, Carbohidratos: 72.1g, Proteínas: 8.5g & Sal: 4.3g
Alérgenos
GLUTEN
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