Fideos Soba Kanesu de Matcha 200g.
Kanesu Matcha Soba combina la textura característica del soba (trigo sarraceno) con la intensidad aromática del té matcha de Uji, una de las regiones más reconocidas de Japón por su producción de té verde. El resultado es un fideo de color verde esmeralda natural, con notas ligeramente tostadas propias del sarraceno y un matiz herbáceo suave procedente del matcha. El sabor es equilibrado, con un ligero amargor elegante y un fondo umami que aporta profundidad sin resultar dominante. La textura es firme y agradable, adecuada tanto para preparaciones frías como calientes. Estos fideos pueden disfrutarse al estilo tradicional japonés. En versión fría (zaru soba), se sirven tras enfriarlos en agua y acompañados de salsa tsuyu, nori y wasabi, permitiendo apreciar mejor el aroma del matcha. En versión caliente (kake soba), se presentan en caldo dashi con verduras o tempura. El tiempo de cocción aproximado es de 4–5 minutos. En Japón también es habitual aprovechar el agua de cocción (sobayu) mezclándola con la salsa al final de la comida. Fideos japoneses de soba con matcha auténtico de Uji, elaborados sin colorantes artificiales. Formato de 200 g ideal para 2–3 raciones.
Preparación:
- En 1 litro de agua hirviendo, pon 100g. de fideos, y cocínalos durante 5 minutos aproximadamente a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando. Ajusta el tiempo a tu gusto.
- Pasado el tiempo, ponerlos en un colador, y enjuagar bien con agua fría.
- Antes de hervir el soba, prepara tu sopa y condimentos favoritos. El secreto para un buen sabor del soba, es comerlo inmediatamente después de cocinarlo.
Producto de Japón.
*Actualizamos continuamente las imágenes del producto. Ocasionalmente pueden variar sin previo aviso.
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Fideos Soba Kanesu de Matcha 200g.
SKU: ALFI690507
*Las imágenes que acompañan al packaging del producto es una sugerencia de presentación.
- Cont.: 200g.
- Fecha consumo preferente: 31/08/2026
- Precio por Kg.: € 32,75
€ 6,55
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ENVÍOS 14.30 HS. / DESDE 2,99 € / GRATIS DESDE 50 €.
Ingredientes:
harina de TRIGO, harina de TRIGO sarraceno, matcha, sal.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Una vez abierto, conservar bien cerrado, y consumir lo antes posible.
Contiene trazas de:
huevo, soja.
Información nutricional cada 100 g.
361 kcal, Grasas: 1.3g, Saturadas: 0g, Carbohidratos: 74.2g, Azúcares: 0g, Proteínas: 13.1g & Sal: .7g
Alérgenos
GLUTEN
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