Descubre el ramen Shoyu tradicional de Banshu, en Hyogo

El Banshu Shoyu Ramen está inspirado en el estilo tradicional de la región de Banshu, situada en la prefectura japonesa de Hyogo. Su principal característica es un caldo de salsa de soja o shoyu con un particular matiz ligeramente dulce.

El caldo combina el umami de la salsa de soja con ese punto de dulzor característico, consiguiendo un perfil aromático, suave y equilibrado. Es un ramen con profundidad de sabor, pero sin necesidad de recurrir al picante o a caldos especialmente pesados.

Esta variedad resulta especialmente interesante para descubrir que en Japón no existe un único tipo de ramen. Las diferentes regiones han desarrollado estilos propios, y Banshu aporta una interpretación del Shoyu Ramen reconocible precisamente por ese equilibrio entre soja, umami y dulzor.

Puedes disfrutarlo tal cual o completar el bol con ingredientes como cerdo asado, huevo, cebollino, alga nori, verduras o brotes de soja.

¿Qué hace especial este ramen?

• Ramen inspirado en el estilo regional de Banshu.
• Procedente de la prefectura de Hyogo, Japón.
• Caldo japonés de salsa de soja o Shoyu.
• Característico matiz ligeramente dulce.
• Perfil suave, aromático y rico en umami.
• Una forma sencilla de descubrir un estilo regional de ramen japonés.
• Puede completarse con huevo, cerdo, nori o verduras.
• Formato individual de 96 g.

Cómo preparar el Ramen Banshu

1. Pon a hervir 450 ml de agua.
2. Añade los fideos y la sopa en polvo del sobre azul.
3. Cocina a fuego lento durante 3 minutos.
4. Apaga el fuego.
5. Añade la sopa líquida del sobre rojo y remueve bien.
6. Sirve en un bol y disfruta.

Puedes añadir ingredientes a tu gusto, como cerdo asado, huevo, verduras, cebollino, alga nori o brotes de soja.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Banshu Shoyu Ramen?
Es un estilo de ramen asociado a la región de Banshu, en la prefectura japonesa de Hyogo, caracterizado por un caldo Shoyu de salsa de soja con un particular matiz ligeramente dulce.

¿A qué sabe?
Presenta un sabor suave y equilibrado, con el umami de la salsa de soja acompañado de un ligero dulzor.

¿Es picante?
La descripción del producto no identifica el picante como una característica de esta variedad. Su perfil se centra en el Shoyu, el umami y el toque dulce.

¿Qué ingredientes puedo añadir?
Puedes completarlo con cerdo asado, huevo, cebollino, algas nori, verduras o brotes de soja.

¿Cómo se prepara?
Los fideos y el condimento en polvo se cocinan durante 3 minutos en 450 ml de agua. Después se apaga el fuego y se incorpora la sopa líquida.

Información del producto

Fideos ramen instantáneos japoneses estilo Banshu con caldo Shoyu de salsa de soja, de perfil suave, umami y ligeramente dulce. Formato de 96 g.

Origen: Japón.