Ramen Coreano Jjajang — Fideos Instantáneos con Salsa de Judía Negra 135g

El ramen coreano jjajang es un tipo de fideos instantáneos que se caracteriza por no llevar caldo, sino una salsa espesa de judía negra fermentada. Está inspirado en el plato tradicional coreano jjajangmyeon, muy popular en Corea del Sur. Su sabor es intenso y equilibrado, combinando notas saladas con un ligero toque dulce y un perfil umami profundo. La salsa, oscura y densa, recubre los fideos creando una textura más similar a unos noodles salteados que a una sopa.

¿Qué lo hace especial?

• Ramen coreano sin caldo, con salsa espesa de judía negra
• Sabor intenso con equilibrio entre dulce, salado y umami
• Textura tipo noodles salteados, no sopa
• Inspirado en el plato tradicional coreano jjajangmyeon
• Perfil suave, normalmente sin picante

Ideal para quienes buscan un ramen diferente a los clásicos de sopa. Perfecto como comida rápida con más cuerpo y sabor, o para descubrir uno de los platos más conocidos de la cocina coreana en formato instantáneo.

Información del producto

Fideos instantáneos coreanos con salsa de judía negra fermentada (jjajang), preparados mediante cocción y mezcla sin caldo. Producto típico de la gastronomía coreana en formato rápido y fácil de preparar.

 Preparación:
1. En 550 ml de agua hirviendo, vierte el ramen y los vegetales deshidratados. Cocínalo durante 5 minutos.
2. Escurre el agua, dejando solo 3 cucharadas (45 ml), y agrega la salsa en polvo y el aceite.
3. Mezcla bien, y a comer.

Origen: Vietnam.