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Prepara tus mejores platos coreanos con nuestra Salsa de Soja Coreana Jjajang.
La pasta de judía negra coreana, conocida como chunjang, es una salsa espesa y oscura elaborada a partir de soja fermentada. Tiene un sabor intenso, ligeramente salado y con un punto dulce característico, acompañado de un fondo profundo y tostado. Su textura es densa y concentrada, pensada para cocinarse y mezclarse con carne, verduras y fideos. Es el ingrediente esencial para preparar jajangmyeon (chapagetti), el popular plato coreano de fideos con salsa negra. El perfil no es picante, pero sí potente y umami. El chunjang es un básico en la cocina coreana, especialmente asociado al jajangmyeon, un plato muy consumido tanto en casa como en restaurantes. Para utilizarlo, se suele sofreír ligeramente antes de mezclarlo con otros ingredientes, lo que potencia su aroma y suaviza su intensidad. También puede emplearse en arroces salteados o como base para otras salsas coreanas. Pasta tradicional coreana de judía negra fermentada, presentada en tarro. Ingrediente fundamental para preparar platos coreanos como el jajangmyeon.
Producto de Corea.
*Actualizamos continuamente las imágenes del producto. Ocasionalmente pueden variar sin previo aviso.
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Salsa Coreana Chunjang para Jajangmyeon (Chapagetti) 500g.
SKU: AL2034704
*Las imágenes que acompañan al packaging del producto es una sugerencia de presentación.
- Cont.: 500g.
- Fecha consumo preferente: 13/05/2027
- Precio por Kg.: € 9,46
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ENVÍOS 14.30 HS. / DESDE 2,99 € / GRATIS DESDE 50 €.
Ingredientes:
agua, harina de TRIGO, caramelo, sal, potenciador del sabor E621, SOJA en polvo, emulsionante E475, conservante E202, semillas de MALTA.
Conservar en lugar seco y fresco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, mantener refrigerado, y consumir lo antes posible.
Contiene trazas de:
sésamo.
Información nutricional cada 100 g.
212 kcal, Grasas: 0g, Saturadas: 0g, Carbohidratos: 49g, Azúcares: 0g, Proteínas: 4g & Sal: 0.5g
Alérgenos
GLUTEN
SOJA
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