Ramen Japonés Sapporo Ichiban Sugitaya Yokohama Iekei Tonkotsu Shoyu | 121 g
El Ramen Japonés Sapporo Ichiban Sugitaya Yokohama Iekei Tonkotsu Shoyu recrea el auténtico sabor del famoso restaurante Sugitaya, situado en Shin-Sugita (Yokohama), uno de los establecimientos más reconocidos del estilo Iekei Ramen. Esta variedad combina la intensidad del caldo Tonkotsu con la profundidad de la salsa de soja japonesa, ofreciendo una experiencia fiel al ramen servido en el restaurante original.
Sus fideos gruesos destacan por su textura firme, elástica y agradablemente masticable, diseñada para absorber todo el sabor del caldo. La base combina el intenso umami del cerdo y el pollo con una sabrosa salsa de soja, enriquecida con especias y el delicado dulzor de la grasa de pollo. El conjunto se completa con cerdo chashu, espinacas y un sobre independiente con dos hojas de alga nori tostada para conseguir una experiencia auténticamente japonesa.
¿Qué hace especial este ramen?
- Inspirado en el famoso restaurante Sugitaya de Yokohama.
- Auténtico estilo Yokohama Iekei Ramen.
- Caldo Tonkotsu Shoyu elaborado con cerdo, pollo y salsa de soja.
- Fideos gruesos, firmes y muy elásticos.
- Incluye cerdo chashu, espinacas y dos hojas de alga nori.
- Especialidad elaborada por Sapporo Ichiban.
Es una excelente opción para quienes desean descubrir uno de los estilos de ramen más populares de Japón. Su caldo intenso y sus fideos de gran calidad ofrecen una experiencia muy cercana a la de una auténtica ramen-ya de Yokohama.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el estilo Iekei?
El Yokohama Iekei Ramen combina un intenso caldo Tonkotsu de cerdo con salsa de soja,
caracterizándose por su gran riqueza de sabor y sus fideos gruesos.
¿Cómo son los fideos?
Son gruesos, suaves al tacto y con una textura firme, elástica y agradablemente
masticable, ideales para absorber el caldo.
¿Qué ingredientes incluye?
Contiene cerdo chashu, espinacas y un sobre independiente con dos hojas de alga nori
tostada, además de todos los condimentos para preparar el caldo.
¿Qué sabor tiene el caldo?
Combina el umami del cerdo y el pollo con una intensa salsa de soja japonesa, especias y
el característico dulzor de la grasa de pollo.
Información del producto
Ramen japonés inspirado en el famoso restaurante Sugitaya de Yokohama. Fideos gruesos con caldo Tonkotsu Shoyu elaborado con cerdo, pollo y salsa de soja. Incluye cerdo chashu, espinacas y dos hojas de alga nori. Formato de 121 g. Producto elaborado por Sapporo Ichiban.
Origen: Japón.
Preparación:
1- Abrir la tapa hasta la mitad, y sacar los sobres de su interior.
2- Añadir los ingredientes deshidratados (sobre marrón). Verter agua hirviendo hasta la marca interior (450ml). Tapar, y poner encima el sobre rojo para que vaya calentando. Esperar 5 minutos.
3 - Quitar la tapa, remover los fideos, y añadir la sopa en polvo (sobre amarillo) y la sopa líquida (sobre rojo) y remover.
4- Poner los trozos de alga nori encima, ¡¡y listo!!
Ramen Japonés Restaurante Sugitaya Yokohama Tonkotsu Shoyu | 121 g
- Cont.: 121g. 450 ml.
- Fecha consumo preferente: 02/10/2026
- Precio por Kg.: € 52,48
FIDEOS: harina de TRIGO, almidón, aceite vegetal, sal, proteína vegetal, HUEVO en polvo, fibra de SOJA. SOPA: salsa de SOJA (TRIGO), extracto de pollo, aceite vegetal, extracto de cerdo, condimento de cerdo, manteca de cerdo, grasa de pollo, sal, proteína hidrolizada, azúcares, mirin (vino de arroz dulce), condimento de pollo, pasta de ajo, extracto de levadura, gelatina, dextrina, especias (SÉSAMO), condimento de cebolla, extracto de algas, HUEVO en polvo), almidón modificado, potenciador del sabor E621, alcohol, colorante E150, emulsionante E322 (SOJA)], espesantes (E440, E401, E1400), aromatizante, acidulante E501, antioxidante E306, extracto de caléndula. INGREDIENTES DESHIDRATADOS: cerdo asado en rodajas, espinacas sazonadas, algas secas. Contiene: LÁCTEOS.
Conservar en lugar seco y fresco, protegido de la luz solar.
GLUTEN
HUEVO
LÁCTEOS
SÉSAMO
SOJA
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