Prueba nuestro Condimento Glutamato Monosódico 250g.

Condimento Glutamato Monosódico. ¡Ahora tus platos mucho más sabrosos!
Umami significa “sabroso” y es uno de los cinco gustos básicos junto con el ácido, amargo, dulce y salado.
El Umami proviene de ciertas proteínas de la carne generalmente curadas, como el jamón serrano o quesos como el Parmigiano-Reggiano y algunos moluscos como pueden ser las ostras. Existe igualmente de forma natural en ciertos alimentos vegetales como en las espinacas, té verde, tomates y en algunas setas. Igualmente en legumbres y en la fermentación de las mismas, como en el caso de la salsa de soja.

Modo de empleo: Para  sopas, pescados, carnes y vegetales, media cucharadita de café. Para tallarines salteados o yakisobas, un cuarto de una cucharadita de café. Para arroz frito, una tercera parte de una cucharadita de café.

Producto de Tailandia.