Saborea nuestro Vinagre de Arroz Especial para Sushi | Fermentación 2 Años
Vinagre de arroz de gran calidad elaborado con agua de manantial de Kamo, arroz malteado y fermentado durante 2 años al estilo tradicional. Macerado especialmente para Sushi. Úsalo para tus ensaladas, aderezos, salsas o en el arroz para sushi.
No contiene conservantes artificiales.Una vez abierto conservar en frío.
El Vinagre de arroz es un suave vinagre extraído de la fermentación del arroz. Su color puede oscilar desde el blanco al dorado pálido. Es el único vinagre usado en la cocina japonesa, con el que se sazonan numerosos platos como el popular Sushi (lo que hace es intervenir en la elaboración del arroz que acompaña al pescado tanto en los sushis propiamente dichos como en los makis que son los rollitos de arroz con pescado rodeados de alga). Se conserva mucho tiempo en un lugar fresco. El vinagre de arroz tiene un sutil, pero ácido sabor y es más suave que otros tipos de vinagre.
Acidez: 3,9%
Descubre como prepara un Maki-Sushi con gambas tempurizadas.
Prepara uno de los platos tradicionales coreanos el Fe o Kankoku sashimi
Conocido como "sushi relleno", es una especie de saquito de Tofi Frito relleno con arroz de sushi y otros ingredientes. Aquí puedes conocer más sobre el Inari Shushi
También llamado Temakizushi, es el sushi enrollado en forma de cono. Es de un tamaño mayor que los makis, que son de un solo bocado y se comen con palillos.
Vinagre de Arroz Especial para Sushi | Fermentación 2 Años
- Cont.: 500 ml.
- Caducidad: 14/04/2021
- Precio por litro: € 11,50
vinagre 58% (vinagre de aguardiente, vinagre de arroz), azúcar, sal, potenciadores de sabor (E621, E631, E627).
SIN GLUTEN
VEGANO
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