Un vinagre de arroz suave para tu cocina japonesa
El Vinagre de Arroz Uchibori Maroyaka es un condimento japonés elaborado a partir de arroz, con una acidez más suave y delicada que la de otros tipos de vinagre. Su propio nombre, Maroyaka, hace referencia a ese carácter más redondo y agradable.
Su perfil sutilmente ácido permite aportar frescor y equilibrio sin dominar el sabor del resto de ingredientes. Su tonalidad puede oscilar entre clara y ligeramente dorada.
Uno de sus usos más conocidos es la preparación del arroz para sushi, pero el vinagre de arroz es mucho más versátil: puede utilizarse en aliños, marinados, ensaladas y diferentes recetas de la cocina japonesa.
La botella de 500 ml resulta especialmente práctica para tener en la despensa uno de los condimentos básicos de la gastronomía de Japón.
¿Qué hace especial este vinagre?
- Vinagre de arroz japonés.
- Elaborado por Uchibori.
- Variedad Maroyaka.
- Contiene un 14 % de arroz.
- Acidez suave y equilibrada.
- Perfil más delicado que otros tipos de vinagre.
- Ideal para preparar arroz de sushi.
- Formato de 500 ml.
Cómo utilizarlo
Puedes utilizar el Uchibori Maroyaka para preparar arroz de sushi, incorporándolo al aliño correspondiente después de cocinar el arroz.
También es adecuado para vinagretas, ensaladas, marinados y diferentes preparaciones japonesas en las que quieras aportar acidez sin utilizar un vinagre de sabor demasiado intenso.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el vinagre de arroz?
Es un vinagre elaborado mediante la fermentación del arroz y muy utilizado como condimento en la cocina japonesa.
¿A qué sabe Uchibori Maroyaka?
Tiene un perfil ácido pero suave y equilibrado, menos agresivo que otros tipos de vinagre.
¿Sirve para preparar sushi?
Sí. El vinagre de arroz es uno de los ingredientes utilizados para condimentar el arroz de sushi.
¿Solo sirve para sushi?
No. También puede utilizarse en aliños, ensaladas, marinados y numerosas recetas.
¿Cuánto contiene la botella?
El formato contiene 500 ml.
Información del producto
Vinagre de Arroz Uchibori Maroyaka de perfil suave y equilibrado, indicado para sushi, aliños, marinados y diferentes preparaciones japonesas. Contiene un 14 % de arroz. Botella de 500 ml.
Origen: Japón.
Prepara uno de los platos tradicionales coreanos el Fe o Kankoku sashimi
Deliciosa, ligera y refrescante ensalada japonesa de patata. Ideal para para acompañar cualquier plato.
Conocido como "sushi relleno", es una especie de saquito de Tofi Frito relleno con arroz de sushi y otros ingredientes. Aquí puedes conocer más sobre el Inari Shushi
Deliciosa y ligera sopa de alga wakame y pepino. Ideal para una dieta equilibrada
También llamado Temakizushi, es el sushi enrollado en forma de cono. Es de un tamaño mayor que los makis, que son de un solo bocado y se comen con palillos.
Vinagre de Arroz Maroyaka | Uchibori 500 ml
- Cont.: 500 ml.
- Fecha consumo preferente: 20/04/2028
- Precio por litro: € 12,10
agua, arroz (5%), alcohol, sal, pasta de arroz fermentado.
Conservar en lugar seco y fresco, protegido de la luz solar.
Prepara uno de los platos tradicionales coreanos el Fe o Kankoku sashimi
Deliciosa, ligera y refrescante ensalada japonesa de patata. Ideal para para acompañar cualquier plato.
Conocido como "sushi relleno", es una especie de saquito de Tofi Frito relleno con arroz de sushi y otros ingredientes. Aquí puedes conocer más sobre el Inari Shushi
Deliciosa y ligera sopa de alga wakame y pepino. Ideal para una dieta equilibrada
También llamado Temakizushi, es el sushi enrollado en forma de cono. Es de un tamaño mayor que los makis, que son de un solo bocado y se comen con palillos.
