Pero no imaginábamos que eran tan buenos elaborando cosas un tanto “repelentes”. Y es que la cafetería, “Akai Tento no Koohii Ten” (La tienda roja Coffee Shop) nos ha demostrado hasta donde puede llegar la perfección de los japoneses. 
Las imágenes que acompañan este post no son larvas, ni orugas reales si no gominolas y dulces que elaboran en está cafetería.
Todas y cada una de ellas y a pesar de su aspecto están realizadas con deliciosos ingredientes, con arroz glutinoso, gelatina, yogur y mermeladas. 
Los componentes van variando según la necesidad del diseño del bicho o del sabor que se le quiera dar. 
Lo cierto es que esta cafetería se ha hecho muy popular entre los japoneses apareciendo en varios medios de comunicación nacionales, donde se destaca el realismo de sus creaciones.
JaponPop & JaponShop.com
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Cuando el mochi todavía era un completo desconocido para el público español, JaponShop.com ya lo vendía y lo explicaba al detalle. Hoy, 18 años después, seguimos siendo la referencia del mochi auténtico y tradicional en España, frente a las versiones adaptadas que han inundado el mercado con la moda.
