El mirin de Miyata es un condimento líquido tradicional de la cocina japonesa, con un sabor suave y ligeramente dulce. Se utiliza para aportar brillo, equilibrio y un matiz delicado a numerosos platos. Tiene una textura fluida y un perfil aromático que combina especialmente bien con ingredientes salados como la salsa de soja, ayudando a redondear el sabor sin resultar dominante.
Es un ingrediente básico en recetas japonesas como la salsa teriyaki, marinados para pescado o carne, glaseados y platos al wok. También se emplea en preparaciones de arroz y en aderezos suaves. Es ideal para quienes cocinan sushi o platos japoneses en casa y buscan el toque auténtico que equilibra sabores dulces y salados.
Producto presentado en botella de 150 ml, listo para usar directamente en recetas de inspiración japonesa.
El mirin es usado para añadir un toque de sabor al pescado a la brasa o para eliminar el sabor a pescado. Una pequeña cantidad de azúcar y salsa de soja es usada para hacer salsa.
Producto de China.
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