Setas Shiitake Deshidratadas 50g.
Estas setas shiitake deshidratadas son un ingrediente esencial de la cocina oriental, especialmente apreciadas por su aroma intenso y su sabor profundo. El proceso de secado concentra sus matices umami, haciendo que aporten más carácter que las setas frescas a sopas, caldos y platos al wok. Tras rehidratarlas, recuperan una textura carnosa y agradable, capaz de transformar recetas sencillas en platos con mayor profundidad y complejidad de sabor. Son ideales para sopas, ramen, woks, guisos y platos de verduras, así como para enriquecer caldos y salsas. Al venir deshidratadas, se conservan durante más tiempo y permiten tener siempre a mano un ingrediente clave de la cocina japonesa y asiática. Se utilizan habitualmente tanto en cocina casera como en recetas más elaboradas cuando se busca un sabor auténtico y bien definido. Setas shiitake deshidratadas para cocina oriental y uso diario. Disponible en JaponShop.com.
Preparación y limpieza:
Hidratar las setas unos 60 minutos en agua. Escurrir, y tirar el agua del remojo. Limpiar bien las setas bajo un chorro de agua fresca. Procura que no entren en contacto con otros alimentos hasta que no estén limpias.
Cocinado:
Cocer 10 minutos por lo menos. Escurrir bien, y prepararlas al gusto.
Producto de China.
El Chawan Mushi (茶碗蒸し) es un plato tradicional Japonés y es una Mouse de huevo que se suele consumir como un aperitivo.
Gomoku Gohan, significa ‘cinco ingredientes mezclados con arroz’. En esta receta Los contenidos cambian a menudo en función de la disponibilidad por temporada.
Típico plato de la Isla de Okinawa. Okinawa se incorporo al estado de Japón hace tan solo 100 años, por lo que mantiene una cultura gastronomica diferenciada.
Setas Shiitake Deshidratadas 50g.
- Cont.: 50g.
- Fecha consumo preferente: 08/08/2027
- Precio por Kg.: € 90,00
setas Shiitake, antioxidante E220 (SULFITOS).
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
SULFITOS
El Chawan Mushi (茶碗蒸し) es un plato tradicional Japonés y es una Mouse de huevo que se suele consumir como un aperitivo.
Gomoku Gohan, significa ‘cinco ingredientes mezclados con arroz’. En esta receta Los contenidos cambian a menudo en función de la disponibilidad por temporada.
Típico plato de la Isla de Okinawa. Okinawa se incorporo al estado de Japón hace tan solo 100 años, por lo que mantiene una cultura gastronomica diferenciada.
