Dal Makhani: lentejas negras y especias al estilo de la India

El Dal Makhani es un plato preparado inspirado en la gastronomía india que combina lentejas negras y judías rojas con cúrcuma, guindilla y una mezcla de especias.

La combinación de legumbres aporta cuerpo al plato, mientras que la cúrcuma, la guindilla y las especias construyen su perfil aromático. Una receta perfecta para quienes quieren acercarse a los platos tradicionales de legumbres de la India en un formato mucho más práctico.

Esta versión es además vegana, sin gluten y sin conservantes. Viene completamente preparada y solo necesita calentarse antes de servir, ya sea directamente en el microondas o en una cacerola.

Puedes disfrutarla sola o acompañarla con arroz cocido y pan indio para completar el plato.

¿Qué hace especial este Dal Makhani?

• Plato preparado inspirado en la gastronomía india.
• Elaborado con lentejas negras.
• Con judías rojas.
• Condimentado con cúrcuma, guindilla y otras especias.
• Vegano.
• Sin gluten.
• Sin conservantes.
• Listo para calentar en microondas o al fuego.

Preparación

MICROONDAS · 750 W · 2 MIN + 1 MIN

1. Corta la parte superior de la bolsa.
2. Coloca la bolsa en posición vertical dentro del microondas.
3. Calienta durante 2 minutos a 750 W.
4. Deja reposar durante 1 minuto.
5. Remueve bien.
6. Sirve y disfruta caliente.

También puedes verter el contenido en un recipiente apto para microondas y calentarlo siguiendo las instrucciones correspondientes.

Precaución: la bolsa de cocción puede estar muy caliente después de calentarla. Sigue las instrucciones de uso de tu microondas.

FUEGO

1. Vierte el contenido de la bolsa en una cacerola.
2. Calienta a fuego medio.
3. Remueve ocasionalmente mientras se calienta.
4. Una vez caliente, sirve y disfruta.

Para completar el plato: puedes acompañarlo con arroz cocido y pan indio.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Dal Makhani?
Es un plato de la gastronomía india elaborado en esta versión con lentejas negras, judías rojas, cúrcuma, guindilla y otras especias.

¿Es vegano?
Sí. Este producto está indicado como vegano.

¿Contiene gluten?
No. Está indicado como sin gluten.

¿Lleva conservantes?
No. La información proporcionada indica que está elaborado sin conservantes.

¿Cómo se prepara?
Puedes calentarlo durante 2 minutos a 750 W en el microondas y dejarlo reposar 1 minuto, o verterlo en una cacerola y calentarlo a fuego medio removiendo ocasionalmente.

Información del producto

Plato preparado Dal Makhani elaborado con lentejas negras, judías rojas, cúrcuma, guindilla y otras especias. Producto vegano, sin gluten y sin conservantes.

Origen: India.