



El Mochi Daifuku Amazake Azuki de Maruichi es un dulce japonés tradicional elaborado con masa de arroz glutinoso y relleno de pasta dulce de judía roja azuki. Su masa incorpora amazake, un ingrediente derivado del arroz fermentado que aporta un sabor suave, delicado y ligeramente dulce.
Su textura elástica y tierna envuelve un interior cremoso de azuki, creando un equilibrio muy agradable entre dulzor, suavidad y autenticidad. Este tipo de wagashi representa una versión clásica del mochi japonés, perfecta para quienes desean descubrir sabores más tradicionales de Japón.
Ideal para acompañar una taza de té verde, hojicha o matcha. Perfecto como postre, merienda o capricho dulce para disfrutar de la repostería japonesa más tradicional.
¿Qué es el amazake?
Es un ingrediente japonés derivado del arroz fermentado, conocido por su sabor suave,
dulce y delicado.
¿Qué es el azuki?
Es una judía roja muy utilizada en la repostería japonesa para elaborar pastas dulces
como el anko.
¿Qué textura tiene?
Tiene una textura suave, elástica y ligeramente masticable, típica del mochi japonés.
¿Con qué bebida combina mejor?
Combina muy bien con té verde japonés, hojicha o matcha.
Mochi japonés tipo daifuku elaborado con arroz glutinoso y amazake, relleno de pasta dulce de judía roja azuki en formato de 125 g. Producto elaborado por Maruichi.
Origen: Japón.
Conservar en lugar seco y fresco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, mantener bien cerrado, y consumir lo antes posible.

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