



El Mochi Daifuku Amazake Azuki de Maruichi es un auténtico dulce tradicional japonés elaborado con una delicada masa de arroz glutinoso enriquecida con amazake, un ingrediente obtenido a partir del arroz fermentado que aporta un sabor suave, ligeramente dulce y muy característico. En su interior esconde un cremoso relleno de pasta de judía roja azuki (anko), uno de los ingredientes más emblemáticos de la repostería japonesa.
Su textura es tierna, elástica y agradablemente masticable, mientras que el equilibrio entre el dulzor natural del amazake y el intenso sabor del azuki convierte a este daifuku en una excelente representación de los wagashi tradicionales. Cada pieza está elaborada para disfrutar de un postre elegante, delicado y muy representativo de la cultura gastronómica japonesa.
Ideal para quienes desean descubrir la auténtica repostería japonesa. Perfecto para acompañar una taza de té verde, hojicha o matcha, así como para disfrutar de un pequeño capricho dulce en cualquier momento del día.
¿Qué es el amazake?
Es un ingrediente tradicional japonés elaborado a partir de arroz fermentado que aporta
un sabor suave, delicadamente dulce y muy característico.
¿Qué es el azuki?
Es una judía roja utilizada para preparar el tradicional anko, una pasta dulce muy
popular en la repostería japonesa.
¿Cómo es la textura?
Presenta una textura tierna, elástica y ligeramente masticable, propia del auténtico
mochi japonés.
¿Con qué bebida combina mejor?
Resulta perfecto junto a té verde japonés, hojicha, matcha o cualquier infusión ligera.
Mochi japonés tipo daifuku elaborado con arroz glutinoso y amazake, relleno de pasta dulce de judía roja azuki (anko) en formato de 125 g. Producto elaborado por Maruichi.
Origen: Japón.
Conservar en lugar seco y fresco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, mantener bien cerrado, y consumir lo antes posible.

LÁCTEOS