En la receta realmente mezclan mascarpone y queso fresco, pero eso ya a vuestro gusto, como os dejamos el vídeo, vedla y lo que os apetezca más, las recetas están vivas y las podemos adaptar nuestro gusto! ¡Al lío!
1.- Haz el queso crema o bien tenlo preparado
2.- Corta la fruta - es el paso más delicado, para que os quede igual que en la elaboración origignal hay que cortar de una manera bastante concreta, mirad el vídeo con todos los ejemplos y enseguida pillaréis como hacerlo!
3.- Untamos el queso en una rebanada de pan de molde, y disponemos la fruta tal y como hemos visto.
4.- Untamos más queso en la rebanada que tapa, pero bien, a saco para que quede cremoso, y tapamos, envolvemos con film transparente.
5.- A enfriar una hora en nevera o unos 20 minutos en congeldor, sacar y cortar en diagonal.
Y disfrutar Japonshoppers! El gusto es realmente muy rico, el queso combina muy bien con la fruta y su dulzor característico! Yo lo he hecho y tengo mención especial para el de kiwi y el de mandarina! Si lo hacéis contadnos! ^3^
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Cuando el mochi todavía era un completo desconocido para el público español, JaponShop.com ya lo vendía y lo explicaba al detalle. Hoy, 18 años después, seguimos siendo la referencia del mochi auténtico y tradicional en España, frente a las versiones adaptadas que han inundado el mercado con la moda.
