Se trata de una receta muy simple y sencilla de elaborar, pero a la vez sumamente original y refrescante. Simplemente hay que añadirle al ramen de Tonkotsu...Helado!
Nosotros nos hemos decidido a probarlo y lo hemos hecho con un helado estilo Sandy de vainilla y chocolate.
Y finalmente se ha incluido en nuestra sección de “Sugerencias Kitchen Laboratory", y es que aunque suene raro está realmente deliciosa.
Se puede realizar con helado de nata o vainilla, pero siempre con ramen de tonkatsu ya que su intenso sabor es el que más se adapta a esta receta.
Los pasos a seguir son muy simples:
1-Prepara tu ramen tonkotsu, en este caso utilizamos nuestro Demae Ramen Nihon Classic, Tonkotsu | Receta de Kyushu.
2-Añadele el helado, espera que se funda un poco y remuevelo.
El resultado final es una textura muy cremosa, el sabor dulce del helado se mimetiza con el paladar del ramen, suavizandolo y convirtiéndolo en algo sumamente exquisito y “sedoso”. 
En este caso el chocolate y la vainilla aromatizan el conjunto de una forma muy suave, pero perceptible.
Su sabor seria comparable a la carbonara, pero con un toque ligeramente dulzón. Toda una maravilla culinaria, de la que estamos seguros que os gustara. 100% recomendable para los más curiosos.
JaponPop & JaponShop.com
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Cuando el mochi todavía era un completo desconocido para el público español, JaponShop.com ya lo vendía y lo explicaba al detalle. Hoy, 18 años después, seguimos siendo la referencia del mochi auténtico y tradicional en España, frente a las versiones adaptadas que han inundado el mercado con la moda.
