¿POR QUÉ LA RAMUNE LLEVA UNA CANICA?
La Ramune no solo llama la atención por su sabor. Su famosa canica forma parte de un sistema de cierre inventado en el siglo XIX que Japón ha mantenido hasta hoy.
Probamos el Ramen con Helado
Hace algunos años que unos cuantos restaurantes de Japón han agregado a su menú veraniego, una receta de ramen que se ha convertido en un clásico y que muchos japoneses se han hecho eco de ella en las redes.
Se trata de una receta muy simple y sencilla de elaborar, pero a la vez sumamente original y refrescante. Simplemente hay que añadirle al ramen de Tonkotsu...Helado!
Nosotros nos hemos decidido a probarlo y lo hemos hecho con un helado estilo Sandy de vainilla y chocolate.
Y finalmente se ha incluido en nuestra sección de “Sugerencias Kitchen Laboratory", y es que aunque suene raro está realmente deliciosa.
Se puede realizar con helado de nata o vainilla, pero siempre con ramen de tonkatsu ya que su intenso sabor es el que más se adapta a esta receta.
Los pasos a seguir son muy simples:
1-Prepara tu ramen tonkotsu, en este caso utilizamos nuestro Demae Ramen Nihon Classic, Tonkotsu | Receta de Kyushu.
2-Añadele el helado, espera que se funda un poco y remuevelo.
El resultado final es una textura muy cremosa, el sabor dulce del helado se mimetiza con el paladar del ramen, suavizandolo y convirtiéndolo en algo sumamente exquisito y “sedoso”. 
En este caso el chocolate y la vainilla aromatizan el conjunto de una forma muy suave, pero perceptible.
Su sabor seria comparable a la carbonara, pero con un toque ligeramente dulzón. Toda una maravilla culinaria, de la que estamos seguros que os gustara. 100% recomendable para los más curiosos.
JaponPop & JaponShop.com
Se trata de una receta muy simple y sencilla de elaborar, pero a la vez sumamente original y refrescante. Simplemente hay que añadirle al ramen de Tonkotsu...Helado!
Nosotros nos hemos decidido a probarlo y lo hemos hecho con un helado estilo Sandy de vainilla y chocolate.
Y finalmente se ha incluido en nuestra sección de “Sugerencias Kitchen Laboratory", y es que aunque suene raro está realmente deliciosa. Se puede realizar con helado de nata o vainilla, pero siempre con ramen de tonkatsu ya que su intenso sabor es el que más se adapta a esta receta.
Los pasos a seguir son muy simples:
1-Prepara tu ramen tonkotsu, en este caso utilizamos nuestro Demae Ramen Nihon Classic, Tonkotsu | Receta de Kyushu.
2-Añadele el helado, espera que se funda un poco y remuevelo.
El resultado final es una textura muy cremosa, el sabor dulce del helado se mimetiza con el paladar del ramen, suavizandolo y convirtiéndolo en algo sumamente exquisito y “sedoso”. En este caso el chocolate y la vainilla aromatizan el conjunto de una forma muy suave, pero perceptible.
Su sabor seria comparable a la carbonara, pero con un toque ligeramente dulzón. Toda una maravilla culinaria, de la que estamos seguros que os gustara. 100% recomendable para los más curiosos.
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