Los combinis en Japón tienen una extensa gama de repostería fresca para ofrecer a sus clientes. Pero la gran mayoría de estos dulces están basados en recetas occidentales.
Ahora la cadena [Lawson] ha presentado una nueva gama de postres basados en los [wagashi] tradicionales japoneses.
Uno de los que más éxito ha tendido es este delicioso pan relleno de anko (pasta dulce de judía roja) y nata montada.
Esta receta es una especie de mezcla del bollo del meron pan y el popular [dorayaki] que ha encantado a gran parte de la clientela de [Lawson].
JaponPop x JaponShop.com
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Cuando el mochi todavía era un completo desconocido para el público español, JaponShop.com ya lo vendía y lo explicaba al detalle. Hoy, 18 años después, seguimos siendo la referencia del mochi auténtico y tradicional en España, frente a las versiones adaptadas que han inundado el mercado con la moda.
