Hace un tiempo que en Japón el tomate se esta utilizando como ingrediente básico en los dulces y postres.
Esta moda la inicio [Haagen-Dazs Japan] en su heladería-cafeteria de [Ginza], ofreciendo a sus clientes un helado de Vainilla, combinado con un tomate maduro sobre una capa de bizcocho al vino dulce y compota de tomate.
Tuvo tanto éxito que la mezcla de tomates con dulce se extendió por todo Tokyo. Ahora no es extraño encontrar restaurantes o cafeterías que ofrezcan esta singular combinación.
Pero hasta las empresas alimentarias han querido aprovechar la popularidad de esta moda y han lanzado productos dulces elaborados con tomate.
Como en el caso de [Meiji] y sus sticks de Chocolate y Tomate o la soda de tomate dulce de la marca [Kagome].
Y aunque os parezca sorprendente esta combinación del tomate con el duylce es simplemente perfecta.
JaponPop x JaponShop
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Cuando el mochi todavía era un completo desconocido para el público español, JaponShop.com ya lo vendía y lo explicaba al detalle. Hoy, 18 años después, seguimos siendo la referencia del mochi auténtico y tradicional en España, frente a las versiones adaptadas que han inundado el mercado con la moda.
