Esta temporada los Grandes Almacenes Matsuya de Ginza, están ofreciendo unos Manju muy muy cutes. El manjū es un tipo de wagashi (dulce tradicional japonés) y existen muchas variedades de pero la mayoría están elaborados con harina, arroz molido, trigo de sarraceno, y rellenos con crema de judía azuki dulce.
Su origen se remonta a 1341, cuando un enviado japonés volvió de China con este dulce tradicional que empezó a vender bajo la denominación Nara-manjū.
Actualmente puede encontrarse en muchas tiendas, pero una de las más famosas es la de [Kogetsu], una pastelería tradicional de Kyoto que tiene una tienda en Matsuya. Como podréis comprobar en esta ocasión su aspecto es poco tradicional, convirtiéndolos en algo muy kawaii.
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¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
