Fideos de Konjac | Natural Shirataki con Zanahorias 200g.

Los Fideos Konjac con Zanahoria son una variante de los tradicionales shirataki japoneses, elaborados a partir de la raíz de la planta konjac. En esta versión incorporan zanahoria, que aporta su característico color naranja y un ligero matiz vegetal. Se trata de un producto muy bajo en calorías y carbohidratos, con un índice glucémico reducido, adecuado para quienes siguen dietas Keto, Low Carb o buscan controlar el consumo de harinas tradicionales. No contienen gluten ni grasa, y no aportan colesterol ni MSG. Su principal componente es el glucomanano, una fibra soluble que proporciona sensación de saciedad con un aporte energético mínimo. El konjac está compuesto aproximadamente por un 97% de agua y un 3% de fibra. La textura es firme y ligeramente elástica, similar a otros fideos shirataki, y absorbe bien el sabor de las salsas y acompañamientos. Es normal que el producto venga en un líquido de conservación con olor intenso. Ideales como sustituto de pasta o noodles en platos asiáticos o salteados ligeros. Funcionan bien en recetas con marisco, pollo, tofu o verduras, aportando volumen al plato sin incrementar significativamente las calorías. Fideos shirataki con zanahoria, sin gluten y muy bajos en carbohidratos. Opción ligera y versátil para una alimentación equilibrada.

Preparación:

Enjuagar con agua. Se preparan pasándolas un minuto en agua hirviendo con un pellizco de sal, o directamente en la salsa confeccionada.

Producto de Japón.