Aceite Puro de Sésamo de Elaboración Tradicional 250 ml.

Este aceite de sésamo puro se elabora a partir de semillas de sésamo negro, tostadas y prensadas siguiendo métodos tradicionales. Destaca por su aroma intenso y tostado y por un sabor profundo que recuerda claramente a las semillas de sésamo de alta calidad. Su perfil es potente y concentrado, por lo que se utiliza en pequeñas cantidades para aportar carácter y realzar el sabor de los platos sin enmascarar otros ingredientes. Es ideal como aceite aromático en la cocina japonesa y asiática. Se emplea habitualmente para dar el toque final a ramen, noodles, arroces, salteados al wok, verduras o ensaladas. Se recomienda añadirlo al final de la cocción o en crudo para conservar todo su aroma y sabor. En Japón es un ingrediente imprescindible como potenciador del sabor más que como aceite base de cocinado. Aceite de sésamo negro tostado de uso aromático en cocina asiática. Disponible en JaponShop.com.

Producto de México.