Salsa de Soja para Huevo Teraoka | 150 ml

La Salsa de Soja para Huevo Teraoka es un condimento japonés especialmente formulado para acompañar platos elaborados con huevo. Su receta combina salsa de soja fermentada, mirin, extracto de bonito y extracto de alga kombu, creando un sabor equilibrado entre dulzor, salinidad y umami.

Este tipo de salsa es muy popular en Japón para preparar Tamago Kake Gohan, el clásico arroz caliente con huevo crudo y salsa de soja. Su perfil suave y aromático también la convierte en una excelente opción para tortillas japonesas, huevos fritos, huevos revueltos o cualquier receta donde se quiera potenciar el sabor natural del huevo sin enmascararlo.

¿Qué lo hace especial?

• Especialmente formulada para platos con huevo
• Elaborada con salsa de soja fermentada
• Contiene mirin, bonito y alga kombu
• Sabor equilibrado entre dulce, salado y umami
• Ideal para Tamago Kake Gohan
• Elaborada por la japonesa Teraoka

Perfecta para quienes desean disfrutar de una auténtica experiencia japonesa en casa. Ideal para arroces, tortillas, huevos fritos, huevos revueltos y otras recetas donde el huevo sea el protagonista.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Tamago Kake Gohan?
Es un popular plato japonés elaborado con arroz caliente, huevo y salsa de soja especialmente preparada para este uso.

¿Qué sabor tiene?
Combina dulzor suave, notas saladas y un intenso umami procedente del bonito y el kombu.

¿Solo puede utilizarse con huevo?
Aunque está diseñada para platos con huevo, también combina muy bien con arroz, tofu y otros platos japoneses sencillos.

¿Qué aporta el kombu y el bonito?
Aportan profundidad de sabor y un intenso umami característico de la cocina japonesa.

Información del producto

Salsa de soja japonesa para platos con huevo elaborada con salsa de soja fermentada, mirin, extracto de bonito y extracto de alga kombu en formato de 150 ml. Producto elaborado por Teraoka.

Origen: Japón.