¿Has probado ya nuestro Curry Japonés con Manzana y Miel | Picante?

Vermont Curry es una deliciosa mezcla de salsa de curry ligeramente picante con un toque de manzana y miel. Ideal para guisar con carnes, mariscos y verduras o preparar el Kare Raisu.
Se presenta en forma de tableta, dividida a su vez en cubos.
Vermont Curry, se utiliza para elaborar uno de los platos más populares de Japón, el Kare Raisu (arroz al curry) y sus principales ingredientes son verduras, carne y arroz. Es muy fácil de elaborar gracias a la salsa tipo Vermont Curry.
El arroz al curry japonés se sirve de muchas formas, desde un plato plano hasta un cuenco de sopa. El curry se vierte sobre alguna cantidad de arroz en el centro del plato.

Preparación para 12 raciones:

        INGREDIENTES: - Curry Vermont: 12 onzas. - Carne: 500 grs. - 4 cebollas medianas: 800 grs. - 3 patatas medianas: 450 grs. - 1 zanahoria mediana: 200 grs. -2 cucharadas de aceite. - 1400 ml de agua (1250 si se tapa la olla). *Para las 6 raciones, poner la mitad de cantidad de los ingredientes, salvo el agua: 850ml (750ml si se tapa la olla).

1. En una cazuela, a fuego medido, pon el aceite, y sofríe los ingredientes cortados en trozos pequeños.
2. Añade el agua, y cocina a fuego lento hasta que los ingredientes estén blandos (20 min. aprox).
3. Apaga el fuego, y añade las pastillas de curry. Deja que se disuelvan.
   
4. Espesar a fuego lento durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se queme. Listo para emplatar.
5. *Si quieres agregar miel, has de hacerlo al principio del paso 2. Si la añades después de cocinada, puede que la salsa no quede espesa.

Producto de Japón.