Pan de Miso

 Ingredientes para 4 – 5 personas:
- Hot Cake Mix: 350g.
- 2 Huevos.
- Leche: 200ml.
- Azúcar moreno: 2 cucharadas.
- Sinsyû-Miso: 2 cucharadas.
- Aceite de oliva: 2 cucharadas.
- Arrocera electrónica❊

1. verter el Hot Cake Mix en un bol y añadir la leche, 2 huevos, el azúcar moreno, el Miso y el aceite de oliva. Mezclar muy bien con la batidora.
2. Verterla mezcla conseguida a la arrocera y poner a cocer. Cuando se apague, sacar el pan de la olla, dejar enfriar, cortar y servir.
❊Si no tienes la arrocera, verter la masa a un molde para horno. Calentar el horno a 180℃. Poner 300 ～400ml. de agua templada en la bandeja del horno (cuando reduzca añadir un poco de agua) y hornear 45 min. aprox. Si pinchas por el centro con un pincho largo, y sale limpio, está hecho. Sacar del horno y dejar enfriar un poco. Desmoldar, cortar y servir.

Recetas de Toshiko
Saborjapon.com
saborjapon@gmail.com