¿MOCHI JAPONÉS O TAIWANÉS? LAS DIFERENCIAS
El mochi no es solo japonés. En Taiwán también tiene una identidad muy marcada, con una textura especialmente suave y elástica y sabores como taro, cacahuete, sésamo o frutas.
En Japón, se acostumbra que en San Valentín solo las mujeres otorguen regalos (lo más frecuente es que el regalo sea chocolate) a los hombres, ya sea como una expresión de afecto, cortesía u obligación social. En cambio, en el White Day los hombres que recibieron chocolate en San Valentín lo agradecen dando un regalo a la mujer para devolver el favor.
Tradicionalmente, los regalos populares para este día son galletas, joyas, chocolate blanco, malvaviscos u otros objetos del mismo color. El término sanbai gaeshi (三倍返し, devolver el triple), tiende a usarse para representar la regla en la que los hombres deben devolver un regalo que sea dos o tres veces mayor al valor del que han recibido en San Valentín.
Para celebrarlo contigo a lo grande...
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.