¿MOCHI JAPONÉS O TAIWANÉS? LAS DIFERENCIAS
El mochi no es solo japonés. En Taiwán también tiene una identidad muy marcada, con una textura especialmente suave y elástica y sabores como taro, cacahuete, sésamo o frutas.
Una de las cosas que más me gusta es tomarlo junto con una bola de helado, y me lo pongo de dos formas, machaco uno y lo pongo como topping crunchy y otro lo pongo entero hundido en el helado a modo de barquillo para disfrutarlo al final a bocaditos, una locura, jaja.
Me gusta mucho esta edición de fresa, porque tiene un sabor muy muy puro a fresa, y es una delicia, lo he tomado con bolas de fresa, un poco de hierbabuena y es increíble, como contraste a un helado de vainilla y con helado de nata. Las tres combinaciones son indescriptibles, os invito a tomarlo porque es una pasada!
Los Chocobi con queso gratinado llevan una de las ocurrencias de Crayon Shin-chan del anime a tu cocina, combinando chocolate, queso fundido y una textura crujiente. En JaponShop.com te contamos cómo preparar esta sorprendente receta de Shin Chan en casa con solo dos ingredientes.