Estos días el hotel THE MOON en Roppongi Hills ve como entra y sale la gente a capazos para ver y probar sus nuevos dulces Cyber Wagashi. Y es que son totalmente originales y curiosos, están impresos en 3D con una impresora hecha adrede construida de manera artesanal para la ocasión utilizando técnicas ebanistas tradicionales y creando un aspecto en la impresora que ya es increíblemente espectacular!
Aunque la impresora es digna de ver, y por supuesto puede verse expuesta mientras crea nuestro dulce, lo curioso es que el dulce está hecho en base al clima actual! De hecho le afecta la presión atmosférica, el viento, temperatura y humedad! Me parece una pasada! Y dependiendo de estos factores tendrá un aspecto y color u otros!
Básicamente su sabor es de matcha, pero mezcla otros sabores, que no nos cuentan en su elaboración, y está realmente sabroso y rico, pero ojo, sólo estarán disponibles hasta el 29 de Marzo, si andáis por Japón, no veréis nada igual!
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Cuando el mochi todavía era un completo desconocido para el público español, JaponShop.com ya lo vendía y lo explicaba al detalle. Hoy, 18 años después, seguimos siendo la referencia del mochi auténtico y tradicional en España, frente a las versiones adaptadas que han inundado el mercado con la moda.
