Japonshoppers!! Fresquete is comming! Ya empiezan a bajar las temperaturas y que ricura una buen sopita calentita, que calienta y hace entrar en calor hasta el alma!!
Y de esto los japoneses saben mucho, porque los dashi, los caldos que sirven de base para los ramen, son una de las cosas más deliciosas y reconfortantes que os podáis imaginar, sabrosos, contundentes y con los que recuperas energía rápidamente!
Dentro del ramen, hay varios tipos de pasta, hoy os proponemos un plato distinto, con muchísimo sabor y perfecto para estos días de fresquete.
Fideos Soba con Surimi, Sopa de Pato y Pollo! Un platazo tremendo que te transportará directamente a Japón con el primer bocado, la primera prueba, una pasada de sabor!
Exquisitos fideos ramen soba sarraceno, elaborados con sopa de pato y pollo, toppings de pollo, salsa de soja, mirin, surimi y cebollino. Vamos, un escándalo xD
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Los soba, son una pasada, al ser trigo sarraceno, tienen un toque distinto a los del usual trigo, combinan muy bien con el caldo, cogen más gustito y tienen un morder distinto. A mi personalmente me encantan, y si nos ponemos tiquisimiquis, a mi personalmente me gusta incluso más como se cogen con los hashi, tienen más adherencia, y son una delicia.
