Japonshoppers!! Genkiiiiii? ?
Nosotros genial! Con un montón de novedades chulas! Y es que estamos de celebración porque tenemos Taiyaki!! o(≧∇≦o) de nuevo!!
Taiyaki!! sabéis? quiere decir literalmente "besugo asado" jaja pero no tiene nada que ver! ? excepto la forma por supuesto, que es lo que le da nombre, salvo esto, es un dulce MUY tradicional japonés, muy típicos de los "street food". Tradicionalmente se rellena de azuki, la misma pasta con la que se hacen los dorayakis, muy dulce, muy rica, a mi me gusta mucho, y comerlo recién hecho es todo un placer, os dejamos con un vídeo de como se hacen en el corazón de Osaka, GO!
Es un postre riquísimo, que se ha convertido en los últimos años en todo un capricho, consumido en masa por todos los japoneses, sobretodo por los más jóvenes, y siendo el dulce número uno preferido para regalar y en los típicos matsuris, los festivales, sobretodo los de verano.
Tal es su éxito que ya es frecuente verlos convertidos en chucherías, pero con el espíritu y el alma más tradicional del Taiyaki, y verlo con rellenos, quizá más populares, sobretodo en occidente, como mousse de fresa, chocolate o vainilla. En cualquier caso suelen ser bizcochos, galletas muy ligeras, deliciosas y con rellenos tipo mousse, con mucho sabor, son un bocado realmente delicioso!
Taiyaki de galleta de barquillo monaka relleno de un delicado mousse con suaves y cremosas burbujas de chocolate blanco con un toque a menta. Pruebalo frío.
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Algodón de azúcar coreano Rilakkuma de textura ligera y esponjosa, con el característico dulzor del algodón de azúcar acompañado de un suave toque de cacao.
Ramen japonés estilo Banshu de la prefectura de Hyogo, con fideos acompañados de un aromático caldo Shoyu de salsa de soja, suave, umami y ligeramente dulce.
Ramen instantáneo Yum Yum sabor pollo en formato Cup de 70 g, con caldo aromático y ligeramente especiado y una edición especial One Piece protagonizada por Luffy y Chopper.
Bebida coreana Delaffe que combina té helado de melocotón con un shot de café espresso, una sorprendente mezcla conocida en Corea como Asyatchu, en pouch para servir sobre hielo.
Tal es su éxito que ya es frecuente verlos convertidos en chucherías, pero con el espíritu y el alma más tradicional del Taiyaki, y verlo con rellenos, quizá más populares, sobretodo en occidente, como mousse de fresa, chocolate o vainilla. En cualquier caso suelen ser bizcochos, galletas muy ligeras, deliciosas y con rellenos tipo mousse, con mucho sabor, son un bocado realmente delicioso!
Taiyaki de galleta de barquillo monaka relleno de un delicado mousse con suaves y cremosas burbujas de chocolate blanco con un toque a menta. Pruebalo frío.
