¿MOCHI JAPONÉS O TAIWANÉS? LAS DIFERENCIAS
El mochi no es solo japonés. En Taiwán también tiene una identidad muy marcada, con una textura especialmente suave y elástica y sabores como taro, cacahuete, sésamo o frutas.
En parte porque es muy sencillo de preparar, y por otro lado, gracias a la proliferación de muchas marcas de ramen ? instantáneo como el coloso Nissin, muy bueno, ya preparado listo para comer.
Además muchos puestos de comida callejera lo venden "in-situ" para que puedas disfrutarlo recién hecho y al momento (≡^∇^≡)
Algunos de ellos son míticos, y tienen reconocimiento mundial, llenando sus pequeños restaurantes a la hora de comer.
Hoy os traemos una vuelta de tuerca al ramen tradicional, usaremos para emplatar una hogaza de pan! ?
La receta es muy sencilla, os la explicamos:
En conclusión, es una manera realmente sencilla de emplatar y disfrutar esta deliciosa comida de una manera diferente ?
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Ja mata~~~ japonshopeers! ? ? ?
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