MOCHIS RELLENOS DE FANTA: LA RECETA MÁS SORPRENDENTE QUE VAS A PROBAR
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Después de la fiesta, pasamos a casa, hay que decorarla con adornos tradicionales, os contábamos también lo curiosos que son en este post. Pueden ser de varios tipos, o poner todos ellos, pero te aseguro que todos los japoneses los ponen en sus respectivos hogares pues atraen la buena fortuna, y son imprescindibles antes de empezar el año.
Sinónimo de pureza, de expiación de todo lo malo, de redención incluso (suena épico eh? ?) es el Osoji! La GRAN limpieza que se celebra en Japón para entrar en el nuevo año con todo limpio, incluso la conciencia? ^^U - la verdad es que antes de irse de vacaciones esta limpieza ya se hace en la escuela por parte de los alumnos y luego en casas y comercios se hace por sus particulares y toda la familia unida en esta única tarea se hace una mega-limpieza a fondo como no se ha hecho en todo el resto del año...
La celebración es de reunión familiar totalmente, así que no es de extrañar que estos días las líneas de ferrocarril y aviones estén hasta los topes de nipones que vuelven a casa al menos durante unos días para estar con sus familias, parecido a aquí con el Turrón que vuelve a casa por Navidad ? y es momento de reunión en lo que para nosotros es Nochevieja, cenar, sobretodo en casa recogidos, soba toshikoshi, que son fideos muy largos, raramente largos, ya que simbolizan larga vida.
Como curiosidad, que no lo es tanto, pero que me resulta curioso, al menos a mi ? así como nosotros solíamos ver a Martes y 13 en la TV o ahora a José Mota, o lo que soláis ver esa noche en la TV, en Japón, desde hace años y continúa es tradicional, ver el programa concurso de batalla de canciones por equipos de la NHK el Kohaku uta gassen.
Antes de cenar, o después incluso, pero antes de dar la bienvenida al nuevo año (¡Hola año! ?) es costumbre ir a rezar a un templo y exponer y ofrecer tus plegarias con tus deseos y mejores intenciones para el año que entra, también es costumbre comprar amuletos para ofrecerlos justo al día siguiente en Año Nuevo.
¿Y vosotros japonshoppers? Listos para fin de año? ? en el próximo post os contamos como se celebra el primer día del año! ?
?? FELIZ AÑO a tod@s!! ??
Jaaaa naaaaaa~~ ?
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Cuando el mochi todavía era un completo desconocido para el público español, JaponShop.com ya lo vendía y lo explicaba al detalle. Hoy, 18 años después, seguimos siendo la referencia del mochi auténtico y tradicional en España, frente a las versiones adaptadas que han inundado el mercado con la moda.
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