¿POR QUÉ LA RAMUNE LLEVA UNA CANICA?
La Ramune no solo llama la atención por su sabor. Su famosa canica forma parte de un sistema de cierre inventado en el siglo XIX que Japón ha mantenido hasta hoy.
Las Cookies Ramen! Paso a Paso!
Desde Japón llegan las galletas de ramen, este dulce combina a la perfección dos de los alimentos más famosos del mundo, las cookies y el ramen.
Estas creaciones son obra de Amber Spiegel que como mucha otra gente que viaja a Japón queda impregnada de la cultura y costumbres, así que decidió combinar su pasión por los dulces y su gran descubrimiento fruto de su viaje a Japón el ramen!
Aquí podemos ver como se crean lo que serán los huevos del plato de ramen.
El naruto, ingrediente típico del ramen.
Usando un instrumento especial y una mano muy hábil, Spiegel consigue crear las formas deseadas, y también mezcla los colores para un aspecto más natural como con las vetas de grasa de los filetes de cerdo.
Añadiendo un toque de alcorza blanca (cobertura de azúcar), alisada y con forma redondeada, la galleta marrón crea el efecto de un tazón de caldo, después se le añaden los demás ingredientes y listo, ya tenemos una galleta ramen!
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Tokyo
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ENE/2024
00:00 hs.
Marzo 2016
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