¿MOCHI JAPONÉS O TAIWANÉS? LAS DIFERENCIAS
El mochi no es solo japonés. En Taiwán también tiene una identidad muy marcada, con una textura especialmente suave y elástica y sabores como taro, cacahuete, sésamo o frutas.
Tokyo Banana
Uno de los souvenirs más populares de Tokyo es sin duda el “Tokyo Banana Mitsuketa “. Se trata de un bizcocho esponjoso con la forma y el color de la banana y relleno de deliciosa crema pastelera.
Este dulce fue lanzado al mercado en 1991 y su fabricante eligió la banana como símbolo de la ciudad Tokyo.
Y es que según sus creadores la banana es un claro símbolo de unión de los Tokyotas de diferentes generaciones.
Los más ancianos ansiaban en su juventud probar esta fruta tan exótica, los adultos disfrutaban de ella en los picnics con su familia y amigos y para los jóvenes es una de las primeras frutas que saborean.
El “Tokyo Banana” se puede encontrar en estaciones de tren, aeropuertos y lugares turísticos de Tokio.
Actualmente existen muchas variaciones de la receta original, por lo que los podemos encontrar de chocolate, fresa, caramelo o té verde. Llevar el “Tokyo Banana” como regalo es un gran acierto , es muy original y sus sabores suelen gustar mucho a los occidentales.
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Comentarios
XABIER
15/06/2011 17:42hs.
mmm... ¡QUE BUENA PINTA! voy a buscar las recetas para ponerlas en mi blog *^*
¡Gracias!
http://delicias-boca.blogspot.com
http://operacionjapon.blogspot.com
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