El
Daikon oroshi, es un rábano blanco rallado que se utiliza como condimento en la cocina japonesa. Un plato en el que se utiliza, y que es conocido en todo el mundo, es el
Nabe (Guiso japonés de Olla).
Recientemente en una cadena de TV, en su programa de
cocina se mostró cómo elaborar formas decorativas con el rábano rallado.
Esto ha creado una fiebre que ha superado a la del
Arte Latte, ya que gracias a la emisión televisiva ha llegado a un gran número de espectadores que han comprobado que, realmente, no es tan complicado crear esculturas kawaiis de rábano rallado.
Las
redes sociales se han llenado de imágenes con muchas de las creaciones que surgen de las manos de los aventurados
”artistas gastronómicos”. Pero una de las que más se ha compartido, y ha sorprendido a los usuarios japoneses, son esta familia de capibaras.
Su creadora es una diseñadora gráfica que ha utilizado
salsa de soja para colorear de marrón el daikon, y pasta de shiso para dibujar los rasgos de estas simpáticas criaturas, que simulan darse un baño termal dentro de una olla de
Nabe.
JaponPop & JaponShop.com
