¿MOCHI JAPONÉS O TAIWANÉS? LAS DIFERENCIAS
El mochi no es solo japonés. En Taiwán también tiene una identidad muy marcada, con una textura especialmente suave y elástica y sabores como taro, cacahuete, sésamo o frutas.
Ya tenemos ganadora del Sorteo de la Plancha de Takoyaki
Ya tenemos ganadora del Sorteo de la arrocera de la Plancha de Takoyaki de 16 moldes. Se trata de Maria del Mar G de Cadíz.
El Takoyaki es una plato japones típico de la región de [Kansai] elaborado con de harina y unos trozos de pulpo. 
Se hace en forma de bola y sus ingredientes son: masa de harina con huevo y agua, trozos de pulpo, jengibre encurtido troceado, alga (ao-nori), etc.
Se asan en esta plancha de hierro con moldes en forma semicircular, y se sirven con una salsa especifica. Como podréis comprobar la funcionalidad de estas planchas es muy práctica.
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Tokyo
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ENE/2024
00:00 hs.
Agosto 2012
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