Ramen Carbonara ❤ Sugerencia

Ingredientes para 1 ～ persona

1 bolsa de ramen de pollo o tonkotsu
1 bolsa y media de ramen de miso o shoyu
55 c. de leche
55c. De nata para cocinar
cebollas verdes (1 mediana o 2 pequeñas)
pimienta
1 huevo

Queso parmesano rallado
sal

Hervir agua en una olla y verter el ramen y el contenido de sus bolsas (sopa y verduras deshidratadas y salsas). Esperar durante 3 minutos hasta que el ramen este cocido.

Vaciar el agua de la olla y remover el ramen para que no se pegue.

Cortar a tacos las cebollas verdes, echar sal al gusto y pochar con aceite en una sarten.

Una vez pochadas las cebollas verter la la leche y la nata, sal pimentar y remover hasta llevar a ebullición a fuego lento, añadir la pasta mezclarla con la salsa, apagar el fuego y añadir el huevo. Remover hasta que se mezcle bien y espolvorear el queso parmesano rallado.