Recetas y trucos
Productos destacados
Fanta de Pomelo Rosa | Sin Azúcar 330 ml
€ 1,15
(IVA incluído)
Comprar
Coca Cola Japonesa Manzana 500ml
€ 3,75
(IVA incluído)
Comprar
Sticks Toppo Tarta de Queso 72 grs
€ 3,69
(IVA incluído)
Comprar
Doraemon de Barquillo y Mousse de Chocolate | TOP VENTAS OFERTA
€ 1,89
€ 1,70
(IVA incluído)
Comprar

Iwasahi no Kabayaki

Ingredientes para 3 personas
6 sardinas abiertas
Katakuri-ko(almidón de patatas) un poco
Una cucharada de aceite
Salsa “Unagi Kabayaki” 4 ó 5 cucharadas
Un poco de jengibre rallado

1 Escurrir el agua de las sardinas con un papel de cocina y espolvorearlas de harina “Katakuri-ko”.
2 Calentar en la sartén una cucharada de aceite, colocar las sardinas por la parte de piel, ir dándoles la vuelta hasta que estén bien doradas. Una vez hechas sacarlas de la sartén.
3 Verter la salsa “Unagi kabayaki” en la sartén, agregar jengibre rallado, añadimos las sardinas y calentar a fuego lento hasta que estén bien marinadas.
Sugerencia: Acompañar con arroz cocido japonés. Si lo colocas sobre el arroz es “Kabayaki-don”
 

Recetas de Toshiko
Saborjapon.com
saborjapon@gmail.com

Características
  • Alimentos Base: Sardinas , harina katakuri-ko, aceite, salsa “Unagi Kabayaki” ,jengibre rallado
  • Comensales: 3
  • Estacionalidad: No definida
Productos para preparar Iwasahi no Kabayaki