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Crema Dulce Zenzai

Ingredientes para 2 personas
Mochi 2
Tsubu-an (Anko) 210g.
Sal

1 Hornear el Mochi con cuidado de que no se queme y hasta que esté hinchado.
2 Meter el Tsubu-an (Anko) y 170ml. de agua en la cazuela y cocer a fuego medio hasta que hierva.
3 Bajar el fuego y agregar una pizca de sal. Probarla, meter el Mochi horneado y cocer un minuto.
4 Repartir en cada cuenco y servir.

Recetas de Toshiko

Saborjapon.com

toshifu70@yahoo.co.jp

 

Características
  • Alimentos Base: Anko, Pastelito de Arroz Mochi
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Invierno
Productos para preparar Crema Dulce Zenzai