En la historia de Japón, el término shōgun (将軍) era un título histórico en Japón concedido directamente por el emperador y era utilizado para referirse al general que comandaba al ejército enviado a combatir a los emishi, quienes habitaban en el norte del país. Durante el siglo XII el shōgun se constituyó como el gobernante de facto de todo el país, aunque teóricamente el emperador era el legítimo gobernante y este depositaba la autoridad en el shōgun para gobernar en su nombre. Durante este tiempo, el emperador se vio obligado a delegar completamente cualquier atribución o autoridad civil, militar, diplomática y judicial a quien tuviera dicho título.
Y con este carácter de base se forjan las hamburguesas de este restaurante, por ello con cada una de ellas podrás encontrar una mini katana, realizada con todo detalle para cortar tu hamburguesa y sentirte como un Shogun japonés! Mola mucho!
Las katanas están totalmente afiladas, es un modelo a menor escala de uno totalmente real, se cuidan con el mismo mimo, y se fabrican con técnicas antiguas para conferir el mismo acabado que las auténticas katanas, al fin y al cabo, lo son.
Y las hamburguesas ojo eh? Totalmente artesanales y con mezclas sólo vistas en Japón como mayonesas saborizadas con ingredientes curiosos pero tremendamente ricos o alga como ingrediente habitual, os aseguramos que son tremendas!
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Cuando el mochi todavía era un completo desconocido para el público español, JaponShop.com ya lo vendía y lo explicaba al detalle. Hoy, 18 años después, seguimos siendo la referencia del mochi auténtico y tradicional en España, frente a las versiones adaptadas que han inundado el mercado con la moda.
