¿MOCHI JAPONÉS O TAIWANÉS? LAS DIFERENCIAS
El mochi no es solo japonés. En Taiwán también tiene una identidad muy marcada, con una textura especialmente suave y elástica y sabores como taro, cacahuete, sésamo o frutas.
No obstante es excelente, suelen ser MUY sabrosos, y suelen mezclar mucho con el picante como decimos y con queso, es por ello que sus recetas son muy ricas y apetece mucho repetir. El noodle, el fideo en si mismo, suele ser un poco más grueso lo que ayuda a que coja más sabor.
Los Chocobi con queso gratinado llevan una de las ocurrencias de Crayon Shin-chan del anime a tu cocina, combinando chocolate, queso fundido y una textura crujiente. En JaponShop.com te contamos cómo preparar esta sorprendente receta de Shin Chan en casa con solo dos ingredientes.