¿MOCHI JAPONÉS O TAIWANÉS? LAS DIFERENCIAS
El mochi no es solo japonés. En Taiwán también tiene una identidad muy marcada, con una textura especialmente suave y elástica y sabores como taro, cacahuete, sésamo o frutas.
Simplemente debes verter el refresco en una jarrita con hielo, lo removéis hasta que pierda el gas.

Retiras el hielo y viertes la Soda Barr Bubblegum en un cazo y lo calientas a fuego bajo, que no llegue a hervir.
Le
añades el agar agar o las tiras de gelatina previamente humedecida, y lo vuelcas en un recipiente con arándanos.

Deja que se enfrié y que repose y posteriormente lo introduces en el frigorífico y a esperar.

Disfrutaras de una excelente gelatina con un irresistible sabor a chicle combinada con arándanos.
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