¿MOCHI JAPONÉS O TAIWANÉS? LAS DIFERENCIAS
El mochi no es solo japonés. En Taiwán también tiene una identidad muy marcada, con una textura especialmente suave y elástica y sabores como taro, cacahuete, sésamo o frutas.
La Receta de moda en Corea: Chapaguri, Chapagetti + Udon Neoguri
La combinación de diferentes ramen instantáneos es una tendencia que se ha iniciado recientemente en Corea.
Esta moda la comenzó un joven bloger al que se le ocurrió mezclar dos de sus ramen favoritos y más populares del país, los Chapagetti con Fideos Udon Coreanos Neoguri Seafood & Surimi | Hot & Spicy, a esta deliciosa mezcla se la conoce como Chapaguri .
Se ha divulgado tanto entre los coreanos que la marca que los elabora, Nogshim ya sugiere en sendas campañas publicitarias que ambos ramen se pueden cocinar como uno solo.
La receta es muy sencilla, se hierve el ramen durante 4 minutos con 15 cucharones de agua y se añade las verduras de las bolsas blancas.
Una vez cocido, se escurre el agua de la cazuela dejando un cucharon. Se le agrega el resto de los condimentos y se mantiene a fuego lento durante 1 minuto o hasta que se haya absorbido el caldo.
Finalmente se saltea con un poco de aceite de oliva y ya esta listo para disfrutar de un ramen realmente sabroso.
Ahora puedes preparar tu propio “Chapaguri” adquiriendo el ramen “Chagetti” y el “Udon Neoguri” en nuestra Online store, JaponShop.com y recibiéndolos en tan solo 24 horas.
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JaponPop x JaponShop.com
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Tokyo
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ENE/2024
00:00 hs.
Septiembre 2015
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