¿MOCHI JAPONÉS O TAIWANÉS? LAS DIFERENCIAS
El mochi no es solo japonés. En Taiwán también tiene una identidad muy marcada, con una textura especialmente suave y elástica y sabores como taro, cacahuete, sésamo o frutas.
Se trata de su nueva del “Matcha Choco Soft Cake”, elaborado con un bizcocho Bussé bañado en cacao que posteriormente se horada con una gran onza de chocolate intenso con corazón cremoso de Matcha (Té Verde Japonés) y lagrimas fundidas de Matcha.
El bizcocho es extremadamente tierno y esponjoso y con el inconfundible toque a cacao, la intensidad de la onza recuerda al licor de frutos rojos pero su interior cremoso de Matcha equilibra su aroma.
Los tonos del chocolate son distinguibles en el paladar y saborearlos es una experiencia muy agradable. Su tierno corazón de Matcha le añade frescura y robustez al conjunto y se fusiona a la perfección con el resto de sabores.
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¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.