[Yamazaki] es una de las pastelerías industriales más populares de Japón. Sus productos son considerados de gran calidad y uno de los más vendidos son sus pasteles [Yukimusume].
Es una variante del daifuku mochi, relleno de nata, frutas y con base de bizcocho de mantequilla.
El sabor clásico es de fresa, pero han salido al mercado varias ediciones limitadas de plátano con caramelo o chocolate.
Esta realmente delicioso, de sabor suave y textura muy esponjosa no es de extrañar que sea un dulce clásico entre los japoneses.
Lo podéis encontrar en los combinis, supermercados o en las tiendas del Metro de Tokyo.
JaponPop x JaponShop.com
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Cuando el mochi todavía era un completo desconocido para el público español, JaponShop.com ya lo vendía y lo explicaba al detalle. Hoy, 18 años después, seguimos siendo la referencia del mochi auténtico y tradicional en España, frente a las versiones adaptadas que han inundado el mercado con la moda.
