Sake Junmai Daiginjo Yamadanishiki | Receta Premium
Exquisito Sake Junmai Daiginjo, elaborado con un 50% arroz de sake
premium "Yamadanishiki", aportando un sabor fuerte y aromatizado.
En Japón el sake se sirve frío, tibio o caliente, dependiendo de la preferencia del bebedor, la calidad del sake y la estación del año. Generalmente el sake caliente es bebido en invierno y el sake frío en verano.
Se puede servir helado (hiyazake), templado o caliente (atsukan). Se debe calentar en baño María y la temperatura apropiada para servirlo es entre 36º y 40ºC.
Se bebe en pequeñas tazas de cerámica o vidrio llamadas choko/ochoko y las vasijas de cerámica donde se coloca se conocen como tokkuri.