El día 2, es tradición también que el palacio imperial donde los emperadores salen al magnífico balcón de palacio a felicitar el año nuevo a todas las familias que han acudido a presentar sus respetos y felicitar también el año.
Estos días son de bastante recogimiento en familia, y matsuris (festivales) de distintas regiones y poblaciones con muchos juegos para los peques y para disfrutar en familia, entre juegos familiares y felicitaciones que se envían y reciben, además de estrenas (algo de dinero para gastar en nuestros caprichos) no podemos obviar la comida. Una de las más esperadas son los mochis!! Los peques lo esperan con ansias ya que se hacen de manera tradicional (quien puede, pero es lo típico) y se consumen recién hechos, son increíblemente deliciosos y dulces (si os pica la curiosidad, tenemos varios aquí mismo)
De entre todas las comidas, y hay varias destacables, puede que la más importante sea el osechi ryōri, donde no solo prima el sabor y la buena cocina, sino que además se esfuerzan mucho en la presentación, en que sea lo más aparente, y bonito posible, el sabor del osechi va variando entre cada familia, pero el nexo común es lo alucinantes y bonitos que son, es la primera comida de Año Nuevo.
También es tradicional comer el kagami biraki que son los mochis que se utilizan para las decoraciones, que ya están más duros, pero perfectamente comestibles, se dan con un mazo, se parten en migas que quedan de varios tamaños y se disfruta de unos mochis más duros pero reposados con un sabor intenso fantástico, una delicia!! ? Los kagamimochi son alucinantes!!
¿Y si el secreto de los mejores mochis estuviera en una lata de FANTA? Sí, has leído bien.
Cuando el mochi todavía era un completo desconocido para el público español, JaponShop.com ya lo vendía y lo explicaba al detalle. Hoy, 18 años después, seguimos siendo la referencia del mochi auténtico y tradicional en España, frente a las versiones adaptadas que han inundado el mercado con la moda.
