



El Ramen de Salsa de Soja Dorada de Kin-chan es una refinada especialidad japonesa que destaca por su elegante caldo transparente elaborado con extracto de carne Wagyu nacional y verduras cuidadosamente seleccionadas. Su sabor combina profundidad, umami y delicadeza, ofreciendo una experiencia diferente a la de los ramen más intensos o cremosos.
La sopa utiliza salsa de soja ligera para conseguir un atractivo color dorado y una textura limpia que permite apreciar plenamente los matices de la carne y las verduras. El extracto de carne Wagyu aporta riqueza y aroma, mientras que las cebollas salteadas, zanahorias y apio cocinados lentamente añaden dulzor natural y complejidad al conjunto.
Los nuevos fideos desarrollados para esta receta presentan una textura firme y elástica, manteniendo al mismo tiempo una agradable suavidad. Gracias a ello absorben perfectamente el sabor del caldo, logrando una experiencia equilibrada y muy satisfactoria.
Perfecto para quienes buscan un ramen japonés elegante y diferente. Ideal para disfrutar de un caldo rico en umami con una presentación limpia y un sabor que invita a repetir.
¿Qué hace especial a este ramen?
Su utilización de extracto de carne Wagyu japonesa y una sopa clara elaborada con salsa
de soja ligera.
¿Qué sabor tiene?
Combina el umami de la carne Wagyu con la dulzura natural de las verduras y el carácter
de la salsa de soja japonesa.
¿Es un ramen muy pesado?
No, a pesar de su riqueza de sabor, la sopa mantiene una textura ligera y limpia.
¿Cómo son los fideos?
Son fideos de textura firme y elástica, pero suaves y agradables al morder.
Ramen japonés con caldo de salsa de soja dorada, extracto de carne Wagyu y verduras. Producto elaborado por Kin-chan.
Origen: Japón.
Preparación:
FIDEOS FRITOS: harina de TRIGO, aceite vegetal, sal, almidón de TRIGO. SOPA LÍQUIDA: salsa de SOJA (TRIGO), condimento fermentado, sal, aceite condimentado, extracto de carne de res, condimento de pasta vegetal, extracto de cerdo, grasa de cerdo, azúcar, extracto de algas marinas, extracto de hojuelas de BONITO, proteína hidrolizada, especias, extracto de shiitake, almidón modificado, potenciador del sabor E621), carbonato de calcio, carbonato de potasio, espesante: goma xantana; almidón modificado, aroma, ácido cítrico, antioxidante E307, edulcorante: sucralosa; vitamina B2, vitamina B1. INGREDIENTES SECOS: col china, puerro, chile picante.
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

GLUTEN

PESCADO

SOJA