El Mochi de nieve es un pastelito de arroz de Taiwan, elaborado con arroz glutinoso molido y después moldeado. Posteriormente se le rellena con cremas dulces y se espolvorea con grandes cantidades de katakuri-ko, té verde, sésamo o cacahuete dulce molido.
maltosa, agua, arroz pegajoso, pasta de SOJA roja (maltosa, SOJA roja, aceite vegetal), azúcar, E200 (0.05%)
SOJA