Las hojas de té son cosechadas en primavera y almacenadas hasta el verano, momento en el que las flores de jazmín están floreciendo. Las flores de jazmín son recolectadas el día en el que sus pétalos más pequeños y tiernos están bien cerrados. Se mantiene las flores en refrigeración hasta llegada la noche y se mezcla posteriormente con el té. En cuatro horas, el té absorbe la fragancia de los capullos de jazmín abiertos. Este procedimiento se repite seis o siete veces más.
Se puede tomar a temperatura ambiente, frío o si lo prefieres también lo puedes disfrutar caliente.
País de origen: China.